ঘৰত বনোৱা কেএফচি চিকেন 😋

ঘৰত বনোৱা কেএফচি চিকেন 😋

 উপাদানসমূহ:

 10 টুকুৰা মুৰ্গীৰ মাংস (বিশেষকৈ ছালৰ সৈতে উৰু আৰু ভৰি

 2 কাপ ঘেঁহুৰ আটা

 5 টেবল চামুচ কৰ্ণষ্টাৰ্চ

 2 টা কণী

 1 কাপ বাষ্পীভূত গাখীৰ

 1 টেবল চামুচ সৰিয়হ

 1 টেবল চামুচ মুৰ্গী বা মাংসৰ চিজনিং

 1 টেবল চামুচ কিমা নহৰু

 সোৱাদ অনুসৰি নিমখ আৰু জালুক

 ভজাৰ বাবে তেল

 প্ৰস্তুতি:

 1. কুকুৰাৰ টুকুৰাবোৰ ভালদৰে ধুই শুকুৱাওক।  তাৰ পিছত,  অলপ নিমখ আৰু জালুকৰ সৈতে চিজন কৰা হয়।

 2. এটা ডাঙৰ পাত্ৰত, কুকুৰাৰ টুকুৰাবোৰ ৰাখক আৰু আধা ঢাকি নোলোৱালৈকে পানীৰে ভৰ্তি কৰক।  তাৰ পিছত, ইয়াক পাত্ৰৰ ঢাকনি দি 10 মিনিটৰ বাবে কম তাপত সিজাওক।

 3. ৰন্ধাৰ সময়ত, 2 টা ডাঙৰ বাটি প্ৰস্তুত কৰক।  প্ৰথমতে, ময়দা, কৰ্ণষ্টাৰ্চ, গুৰি কৰা নহৰু আৰু চিজনিং ৰাখক আৰু ভালদৰে লৰাই দিয়ক।  আনটোত, কণী, গাখীৰ, সৰিয়হ, নিমখ আৰু জালুক ৰাখিব লাগিব আৰু ফৰ্কেৰে খুব ভালদৰে লৰাই দিব লাগিব।

 4. সিজিলে কুকুৰাটো পানীৰ পৰা আঁতৰাই ভালদৰে শুকুৱাব লাগিব।  এইটো সম্পূৰ্ণ হোৱাৰ পিছত, প্ৰতিটো মুৰ্গীৰ টুকুৰাত ময়দা লগাওক, তাৰ পিছত সুন্দৰ কৈ ভাজক।